香宫海鲜招牌菜|吃错海鲜这么多年，是时候升级你的味蕾体验了

你的夏天是什么样子？

沙滩、阳光、鸡蛋花和冰可乐……

夏日必修课，跟我大声说：吃海鲜吧！ 

香宫推出寻味“海中鲜”美食盛宴，打造城市里的海洋天堂，健康美味无负担，尽在香宫等您来品鉴……

香宫海鲜招牌菜

01 醉蟹

醉蟹是江南传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以新鲜螃蟹为原料，加以米酒等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美！

在咱们北方城市，清蒸螃蟹神马的都out啦~难得有一处好地方呈现这种独特的江南烹饪精华，品海产之鲜美滋味，还得“醉”意朦胧才最美……

02 麻辣醉蟹钳

 

相较起来，醉蟹钳的口感层次又多了一层麻辣之味。肉质丰满的蟹腿烹至麻辣口味，再用黄酒、白糖、花椒等腌制入味，餐前开胃或佐酒最适合不过了。

03 鲜虾汤泡饭

刷新三观，海鲜拿来泡饭吃！

将鲜虾的滋味提炼进入汤头中，虾肉依旧爽滑鲜嫩，香喷喷的米饭中完全浸入了鲜虾汤的滋味，十足宠溺了味蕾！这吃的不仅仅是海鲜，而是艺术~

04海胆石锅豆腐

海胆，美与丑，皆为鲜。

不是所有大自然的馈赠都是精雕细琢的美丽，海胆就属于那种让人望而却步的外形。虽然看上去不讨好，但是在餐桌上仍就是不可多得的鲜美。一口下去满满都是海胆的香味，与豆腐同馔，鲜香四溢，难以忘却。

05潜江蒜蓉小龙虾

小龙虾，夏日里的美食符号……

小龙虾不知何时起开始日已风靡，三日不见，定会想念。蒜香的做法算是其中最经典且最受欢迎的了。去头的小龙虾更加入味，诱惑力指数5颗星，只要开了头儿，便根本停不下来。

06油焖鲜虾热干面

好吃到感动要哭的一道菜，口味超级赞！选用肉质饱满紧实的鲜虾，每口咬下都有一种满足感。虾肉虽厚实，但是却十分入味；大虾下面稳稳的藏着本身就诱惑力十足的热干面，海鲜+面的组合赢很大~吃过的食客都赞不绝口！

07咖喱海鲜煲

一道带有马来西亚风味的海鲜煲，金黄浓郁的咖喱搭配各式海鲜，在唇齿间保留长久的香气。大厨选用了上好的咖喱原料，不加入水，小火慢慢熬制需要的咖喱调料。这样能够原汁原味的保留咖喱的味道，同时选用海鲜的新鲜度也决定了这道菜肴的鲜嫩多味。

寻味“海中鲜”招牌菜品

SEAFOOD SPECIALS

潜江蒜蓉小龙虾

Deep-fried Crawfish with Minced Garlic

压锅飞蟹粥

Crab Porridge

醉蟹

Steamed Crab Marinated in Yellow Wine

麻辣醉蟹钳

Steamed Crab Claws Marinated in Yellow Wine

家常熬小黄鱼

Home-style Stewed Yellow Croaker 

油焖鲜虾热干面

Stewed Shrimp with Noodles

鲜虾汤泡饭

Steamed rice with prawns and broth

海胆石锅豆腐

Hot stone Braised Tofu with Sea urchin 

麻辣炒黄蛤

Spicy Fried Clam

油爆海鲜汇

Sautéed Assorted Seafood

脆瓜云耳炒鲜贝

Stir-fried Scallops with Cucumber and White Fungus

毛蚶拌菠菜

Mixed Blood Clam and Spinach

炝炒海螺片

Stir-fried Counch

咖喱海鲜煲

Curry Seafood Clay Pot

焗生蚝

Baked Oyster

干烧大黄花鱼

Dry-braised Yellow Croaker

海味层层鲜

Steamed Assorted Seafood

扇贝Scallop

大虾Shrimp

大连鲍鱼Abalone

毛蚶Blood Clam

海蛏Razor Clam 

地址：沈阳市和平区中华路68号沈阳今旅酒店二楼香宫

预订电话：23412288-6223